«آلیس لوئیس» از نویسندگان مشهور حوزه آشپزی آمریکا درباره ثمین می‌گوید: " سالها پیش او نحوه پخت ماتسرلا بوکونچینی (نوعی غذای سنتی ایتالیایی که از پنیر گاومیش ایتالیایی درست می‌شود) را به من یاد داد. نحوه یاد دادن او دلگرم‌کننده و جادویی بود. او به سرعت شما را با قوه‌ای که نمی‌توان در مقابلش مقاومت کرد، جذب می‌کند؛ با قوه‌ای آمیخته از گرمی، صمیمیت، درک عمیق از آشپزی و خنده‌های پر از هیجان". وی به کتاب منتشر شده‌ خانم ثمین نصرت درباره آشپزی اشاره کرد و از جنبه‌های عملی و فنی آن تعریف نمود.

در این لیست که شامل چهره‌های هنری، سیاسی، ورزشی، تجاری و حرفه های دیگر می باشد، از مجموع صد نفر، نام ۴۲ زن دیده می‌شود، که خانم ثمین نصرت نیز یکی از این زنان می باشد.   

در لیست مجله تایم نام برخی سیاست‌مداران مانند بنیامین نتانیاهو نخست وزیر اسرائیل، دونالد ترامپ رئیس جمهوری آمریکا، شی جین پینگ رئیس جمهوری چین، پاپ فرانسیس رهبر کاتولیکهای جهان، نانسی پلوسی رئیس مجلس نمایندگان آمریکا، میچ مکانل از سناتورهای پرسابقه آمریکا، خوان گوایدو رهبر مخالفان دولت نیکلاس مادورو در ونزوئلا که مشروعیت وی را به چالش کشیده است، محمد بن زاید ال نهیان ولیعهد ابوظبی، عمران خان نخست وزیر پاکستان، رابرت مولر بازرس ویژه در مورد دخالت احتمالی روسیه در انتخابات ریاست جمهوری آمریکا و شمار دیگری از چهره‌های سیاسی وجود دارد. مارک زاکربرگ مدیرعامل فیس بوک نیز در لیست صد نفره تایم قرار داد.

در بخش اسطوره‌ها نیز افرادی مانند میشل اوباما همسر باراک اوباما رئیس جمهوری آمریکا، لیدی گاگا و تیلور سوییفت از خواننده‌های معروف آمریکایی، کاستر سیمینیا از دوندگان زن آفریقایی، رضیه المتوکل از فعالان حقوق بشری یمن نیز جای گرفته‌اند.